Kakaibang Pagkain Sa Oriental Mindoro

Mindoro Oriental📍Natatanging Panlasa ng Naujan

Bukod sa mga tourist spot na makikita sa Naujan, natikman ko ang ilan sa mga kakaiba at/o mas mainam na sinabi nito bilang Ëxotic Foods na ipinagmamalaki nila.

Ang Naujan ay isa sa mga munisipalidad ng Oriental Mindoro. Nabisita ko ang lugar na ito dahil sa layunin ng trabaho. Ang pananatili sa lugar na ito ng halos isang taon at 2 buwan ay nagbigay sa akin ng pagkakataong tuklasin ang lugar at tikman ang kanilang mga delicacy.

1.SUMAN SA LIHIYA

Mahilig silang magluto ng "Kakanin". Una sa listahan ay ang kanilang “Suman sa Lihiya”. Ang ganitong uri ng kakanin ay gawa sa "Malagkit" o kanin at ito ay pinakamainam na ipares sa isang "Latik" at balutin sa dahon ng saging. Ang Latik ay gawa sa katas ng niyog na dinagdagan ng asukal at pinainit at niluluto sa ilalim ng eksaktong init.

2.RICE CAKE (suman)

Kilala rin sila sa paggawa ng rice cake wrap na may mga dahon ng puno ng niyog. Sa Mindanao tinawag namin itong Ibus pero sa Naujan ay Suman lang ang tawag nila dito.

3.GINATAANG KUHOL

Ang recipe ay tinatawag na Snails in Coconut Milk Recipe o sa Filipino na karaniwang pinangalanan bilang Ginataang Kuhol. Ang Apple Snails in Coconut Milk o Ginataang Kuhol ay isang ulam na maaaring kainin bilang pangunahing ulam kasama ng mainit na puting bigas, o bilang pampagana. Ang ulam na ito ay mayaman at may lasa. Nagdagdag pa ako ng sili para makapagbigay ng karagdagang pampalasa sa ulam. Gusto ko ang mga pagkaing nasa gata ng niyog upang maging sobrang

4.HALO-HALO

Sa Ate’s Restaurant na matatagpuan sa Poblacion, Naujan, natikman ko ang kanilang pinakamasarap na Halo-Halo. Ang kanilang halo-halo ay hindi ang karaniwang halo-halo na may ube, ice cream at beans, ngunit mayroon lamang itong dalawang pangunahing sangkap, gatas at lecheflan. And to tell you two ingredients give a boom, it was really tastes good.